아침부터 예보 된대로 장마비가 내리기 시작 한다 기상청 예보로는 현재 충남과 영남 일부에만 약하게 비가 내리고 있다, 아침에는 충청 이남 지방에 비가 오겠고, 오후에는 서울을 비롯한 전국으로 비가 확대된다고 한다
특히 오늘 밤사이 중북부 지역에는 천둥과 번개를 동반한 시간당 30mm 안팎의 폭우가 쏟아질 것으로 보인다고 한다.내일까지 수도권과 영서에는 30~80mm, 경기 북부와 영서 북부에는 120mm의 많은 비가 내리겠다는 예보다
이처럼 장마비는 그동안 주춤했던 장마전선이 북상하여 줌부지방까지 영향을 주고 전국적으로 장마영향권
으로 많은비가 예보되었다 논물은 지금 불필요 하지만 밭에는 그래도 비가 필요한 실정이다
주말을 맞이하여 7/8일요일 강남콩을 수학하였다 조금 더 두고 싶었으나 장마비로 강남콩이 불어터지고
썩는것을 에방하고져 무리하게 사람을 동원하여 강남콩을 수학 하였다
강남콩은 장마철과 수학기가 겹치게 되어 항상 강남콩을 따서 잘 건조시켜야 하는데 올해는 조금 일찍
수학하느라 다행이 비를 피하고 수학 할 수 있게 되었다
*강남콩 꼬투리 따기180707
강남콩은 서리테 콩과 달리 바싹 말려서 수학하여 도리게질이나 동력 탈곡기로 털 수 없기에 일일이 강남콩
줄기를 붙잡고 손으로 하나 하나 따 주어야 하는데 이게 양이 많으면 계속되는 반복작업의 지연으로 너무나
피곤하고 짜증이 난다
그래서 수학하는 수고를 덜고자 작은별밭 아주머니들의 도움을 받아 2틀동안 무사히 완수할수 있게 되었다
그래서 수학한 강남콩을 마른것은 더 햇빛에 말리고 젖은것은 젖은데로 까서 판매작업을 하기로 했다
강남콩 가격은 작년과 동일하게 마른 강남콩 1kg에 택배비 포함하여 1만원 팔기로 했다 아직 준비 단계라
건조한 것을 오늘 비가와서 상랑채에 말린것을 널어 햇빛이 나기를 기대하며 젖은것을 일단 까거나 젓은
꼬투리 상태로 담아 팔아 보려고 한다
그래도 이와같이 서들러 강남콩을 장마가 오기전에 수학했기에 실내에서 보관하여 판매용팩에 무게를
달아 팔아보려고 한다 그리고 강남콩이 2017년에도 판매된것이 인기가 좋아 올해도 80kg정도 판매는
무난 하다고 본다
이쯤에서 다시 강남콩의 유래와 강남콩의 효능을 인터넷 배과 사전에서 다시 한번 학인해보니 다음과
같이 기술하고 있다
강남콩
강남콩잎은 어긋나며 3출 겹잎이다. 씨가 싹이 트면 1쌍의 떡잎과 초생엽(初生葉)이 마주나고 다음부터 잎자루가 4~5cm인 정상 겹입이 나오는데 이것은 넓은 달걀꼴 또는 넓은 타원형인 3장의 작은 잎으로 되어 있다.
가장자리가 밋밋하며 잎자루에 턱잎이 있다7~8월에 잎겨드랑이에서 꽃송이가 나와 총상 꽃차례로 달려 피는데 자주색·홍색·흰색 등이 있다. 양성화이다. 콩꽃보다 다소 크나 기본 구조는 같다
열매는 10월에 협과가 달려 익는데 원통 모양이거나 또는 조금 납작한 원통 모양의 가늘고 긴 꼬투리
속에 종류에 따라 백색·황갈색·흑색의 씨가 10개 가량 들어 있다
*강남콩 심기 18.04.01씨앗파종을 하여 18.07.08에 수학을 하였으니 3개월 6일만에 수학하게 된것이다
특징 및 사용 방법 채두(菜豆)·운두(雲豆)·변두(藊豆)·작두(鵲豆)·용과두(龍瓜豆)라고도 한다. 중국의
남쪽지방에서 온 것이라 하여 강낭콩[江南豆]이라 했다는 설이 있다.
*뒷밭 나무 그늘아래서 강남콩 꼬투리 따기180708
발아할 때 1개의 곧은 뿌리가 원뿌리가 되고 여러 개의 곁뿌리가 발생하는데, 원뿌리는 짧은 편이고 곁뿌리는 비교적 얕게 옆으로 퍼진다. 줄기는 직립성인 것과 덩굴성·반덩굴성인 것이 있으며, 줄기의 빛깔은 엷은 녹색이지만 적자색인 것도 있다.
전체에 잔털이 나 있다. 가지가 약간 갈라진다. 식용·약용으로 이용된다. 콩과 어린 꼬투리는 삶아서 식용하고, 줄기와 잎은 사료로 쓰인다. 약으로 쓸 때는 탕으로 하여 사용한다 효능 주로 피부 질환에 효험이 있다.
관련질병: 감기, 단독, 부종, 살갗이 튼 데, 설사, 소종양, 열성하리, 유즙분비부전, 자양강장, 종기
*영순 아우님과 순덕누님이 강남콩 꼬투리 따기를 내일처럼 도와 주셨다180708
강남콩의 효능정리
1.변비치료,신경염,신장장애에 개선에 좋다
2.자양강장제
원기를보해 주는 역활과 식욕을돋구어준다
여름철 원기회복에 좋은 단백질이 많이 함유되어있다
3..비부염,식욕증진,구내염 개선에 도움을 준다
비타빈 B2,B6포함하고 있으며 대사관계에 관여하여 신진대사를 활발학한다
4.이뇨작용
소변배출을 좋게하여 몸이 부종이 있는 사람에게 좋다
강남콩에는 필수아미노산으로 구성되어 부기를 잘 빼준다
*어머님도 강남콩 꼬투리 따기에 도움을 주셨다180708
*도로화단에서 본 털꽃나무180706
이와같이 우리가 강남콩을 파종하며 강남콩의 숨겨진것을 확인하니 앞으로도 강남콩을 많이 먹고
강남콩의 다른 음식에서의 조리방법도 더 연구해 보아야 할것 같다
*능수화가 줄기를 벗어가며 아름다움을 표현한다180708
