서리태 콩 파종 20210606

아침부터 흐린 날이 나서 그런지 평일보다 좀 어두운 아침을 맞이하게 된다 산책길에 빗방울이 한두 방울씩

뿌려지고 큰비가 올 듯 점점 더 컴컴해진다 그래도 이번 주는 하루 걸러 비가 안와 다행이다 그리고 산책길의

푸르름은 이제 20M 전방도 보이지 않을 정도로 숲이 우거져만 간다

 

구령미밭 서리태콩 파종 20210612~0613

 

 

지난 주말인 6/12와 6/13일에는 서리태 콩을 파종했다 해마다 6월 둘째 주가 되면 어김없이 서리태 콩을 파종한다 원래 6월 초순이 중부지방 파종일 이니 제때 파종을 하게 된 것이다 서리태콩은 겉은 검은색이고 속이 푸르 다하여 속청이라고도 부르며 사랑받는 건강식품이기도 하다

 

 

서리태 콩을 파종하기 2달 전인 4월 초에 이미 서리태 파종지에 트랙터로 로터리 한 후 검정 비닐을 피복하여 파종일에는구멍을 뚫고 서리태 콩알을 넣기만 하면 된다 그리고 서리태 콩심기를 예전 부모님 세대에는 호미로 구덩이를 파서 콩알을 3~4알 넣는데 나는 비닐 피복 위에 나무 꼬챙이로 구멍을 내고 콩알을 넣고 호미가 아닌 플라스틱 병으로 두둘겨

콩 심은 데를 메워 준다

 

 

 

호미를 사용하면 쪼그리고 않아 일을 하기에 허리가 아프고 손이 아프지만 이 방법으로 콩을 심으면 서서하니 허리도 손도 훨씬 덜 아프고 편리하게 콩을 심게 되어 좋다 올해도 작년과 동일하게 동일한 밭에다가 콩을 2/3 심었다

다 심어도 좋지만 콩을 심고 비둘기 방지망을 덥어야 하는데 전부 다 하고 하기엔 방지망이 턱없이 모자라 옮겨

가면서 콩을 심게 돤다

 

 

 

그래서 지닌 주 콩을 2/3 심고 그물 방지망을 덥어 놓아 그물망이 없어 더 이상 못 파종하고 2주가 지난 후 그물망을 어 새로 심은 뒤 덥어주게 된다  비둘기 퇴치 방법을 강구하여 여러 해 실패 보며 내린 결론이 이 그물 방지망 일명 나락 건조망이다 이것은 보통 45~50M가 시중에 유통되며 폭 1.8M이고  길이가 45M 정도돤다 그리고 한 개 격이 약 5만 원 정도다

 

 

 

콩이 그물 마 밑에서 발아돼서 올라오면 비둘기들이 콩을 먹으려 덤비다가 그물망으로 인해 콩을 먹지 못하고 콩은 계속 자라 오른 뒤 2주일 후  콩 이 자란 후 방지망을 걷어 주면 된다 이 방법이 비둘기 퇴치 중 제일 안전하고 좋은 방법임에 틀림없다

 

 

비둘기는 콩심을 때 알콩은 먹지 않는다 밭에 심어놓고 5일 정도 올라오는 물이 먹은 부드러운 콩은 사정없이 흙을 파내어 물오른 노란 콩을 아주 좋아한다  그래서 이를 방지하기 위해 시중에는 유해 새  토방 전자시스템이란 장비도 있는데 모두 투자비 고려 무용지물이다 가장 좋은 것이 그물 방지망이 최고로 좋다

 

 

이제 심은지 오늘로서 3일째가 되는 지금쯤 땅속에서 콩이 부풀어 오르기 시작할 것이다 그리고 이번 주 금 토요일이면 일제히 머리를 들고 지면 위로 올라올 것이다 그리고 퇴치 망에 의해 비둘기가 왔다가 보기만 하고 돌아가게 되고

서리태콩 싹은 보호하며 자라날 것이다 비둘기가 극성을 부려 콩을 한 해에 4번이나 심어본 나로서는 이 비둘기 퇴치 망의 우수성을 널리 홍보하고 싶다

 

비둘기 방비망 설치 20210612 올해도 석영순 아우님이 도움을 주었다

 

이 글을 쓰면서 서리태콩에 대하여 좀 더 자세한 것이 알고 싶어진다 그래서 인터넷 백과사전에 찾아보니 다음과 같이

기술하고 있다

서리태 콩

콩은 우리 땅에서 나고 자라는 토종 식량 작물 중의 하나로 색깔에 따라서는 검은콩과 흰콩으로 분류한다. 검은콩은 지역에 따라 서리가 내린 뒤에 수확한다고 해서 서리태라 부르기도 하고, 작고 동글동글한 모양이 쥐 눈을 닮았다고 해서 쥐눈이콩, 껍질은 검지만 속은 푸른빛을 띤다고 해서 속청이라고도 한다.

 

비둘기 방지망 덥기 20210612

 

검정콩의 일종인 서리태는 생육 기간이 길어 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있으며, 서리를 맞아 가며 자란다고 해서 이러한 명칭이 붙여졌다고 전해진다. 한방(韓方)에서는 오래전부터 검은콩의 효과에 주목해 왔는데, 이는 노화 예방과 관계가 깊다. 검은콩은 흰콩보다 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높으며, 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다. 서리태는 안토시아닌 색소가 많아서 검은콩의 대명사로 꼽히는데, 안토시아닌 성분을 꾸준히 장기 복용하면 노화를 방지하는 효과가 있다.

 

 

 

콩의 영양성분 중 이소플라본은 천연 항암제라 불릴 정도로 항암 효과로 알려져 있다. 특히 유방암의 예방과 재발 방지에 탁월한 효능이 있는 것으로 입증되고 있는데, 이는 이소플라본이 여성 호르몬인 에스트로겐의 활성화를 돕기 때문이라고 한다. 따라서 항암 효과뿐만 아니라 노화 방지 효과도 크며 폐경기 여성의 갱년기 장애를 감소시키거나 갱년기를 늦추는 데에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

 

 

 

이소플라본은 모든 종류의 콩에 다 들어 있지만 검은콩에 특히 많이 함유되어 있으며, 체내 흡수율도 검은콩이 몇 배나 높다. 또한 항산화물질인 안토시아닌도 다른 콩에 비해 4배나 많다. 이로 인해 검은콩이 노화 방지 효과가 큰 블랙푸드의 대표주자로 각광을 받게 된 것이다. 검은콩이 탈모와 백발을 예방하고 그 속도를 늦추는 효과가 큰 것도 같은 맥락인데, 사실 그 효능은 다른 콩도 크게 뒤지지 않는다.

서리태는 비타민 함량은 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하고, 신체의 각종 대사에 반드시 필요한 비타민 B군, 특히 B1· B2와 나이아신 성분이 풍부하다.

 

 

막대기로 콩 심을곳 타공 20210612

 

이와 같이 서리태 콩은 노화방지와 탈모 백발을 예방하고 속도를 늦춘다고 하니 이 한 가지만으로도 블랙푸드로서의 콩은 우리 땅에서 나고 자라는 토종 식량 작물 중의 하나로 색깔에 따라서는 검은콩과 흰콩으로 분류한다. 검은콩은 지역에 따라 서리가 내린 뒤에 수확한다고 해서 서리태라 부르기도 하고, 작고 동글동글한 모양이 쥐 눈을 닮았다고 해서 쥐눈이콩, 껍질은 검지만 속은 푸른빛을 띤다고 해서 속청이라고도 한다.

 

 

비둘기망 포설 광경 20210612

검정콩의 일종인 서리태는 생육 기간이 길어 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있으며, 서리를 맞아 가며 자란다고 해서 이러한 명칭이 붙여졌다고 전해진다. 한방(韓方)에서는 오래전부터 검은콩의 효과에 주목해 왔는데, 이는 노화 예방과 관계가 깊다. 검은콩은 흰콩보다 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높으며, 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다. 서리태는 안토시아닌 색소가 많아서 검은콩의 대명사로 꼽히는데, 안토시아닌 성분을 꾸준히 장기 복용하면 노화를 방지하는 효과가 있다.

 

 

 

콩의 영양성분 중 이소플라본은 천연 항암제라 불릴 정도로 항암 효과로 알려져 있다. 특히 유방암의 예방과 재발 방지에 탁월한 효능이 있는 것으로 입증되고 있는데, 이는 이소플라본이 여성 호르몬인 에스트로겐의 활성화를 돕기 때문이라고 한다. 따라서 항암 효과뿐만 아니라 노화 방지 효과도 크며 폐경기 여성의 갱년기 장애를 감소시키거나 갱년기를 늦추는 데에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

 

 

 

이소플라본은 모든 종류의 콩에 다 들어 있지만 검은콩에 특히 많이 함유되어 있으며, 체내 흡수율도 검은콩이 몇 배나 높다. 또한 항산화물질인 안토시아닌도 다른 콩에 비해 4배나 많다. 이로 인해 검은콩이 노화 방지 효과가 큰 블랙푸드의 대표주자로 각광을 받게 된 것이다. 검은콩이 탈모와 백발을 예방하고 그 속도를 늦추는 효과가 큰 것도 같은 맥락인데, 사실 그 효능은 다른 콩도 크게 뒤지지 않는다.

 

 

서리태콩 심던날 이웃집 공장 사장님이 환하게 웃어 주신다 20210612

 

서리태는 비타민 함량은 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하고, 신체의 각종 대사에 반드시 필요한 비타민 B군, 특히 B1· B2와 나이아신 성분이 풍부하다.

 

 

구령미 밭 콩알 메꾸는 작업도구

 

이와 같이 서리태콩은 노화방지와 탈모와 백발을 에방 한다고 하니 우선 호감이 가는 작물이고 그리고 황산 물인 안토시안이 일반 콩에 비해 4배나 높다고 한다 그리고 여성에게 필요한 이소플라본 인 천연 항암제가 들어 있다고 한다 우리가 흔히 검정콩의 이러한 매력에 콩 농사를 게으르게 하지 않을 수 없다

 

 

 

 

 

 

 

 

구령미밭 서리태콩 파종 20210612~0613