이른 아침 뒷밭오르는 언덕에 냉이들이 까맣게 머리를 들고 올라오고 있다
영하7-8도에도 아랑곳 없이 몸을 낮추며 땅속에서 올라오고 있다
냉이처럼 추운 겨울을 이겨내고 바로 올라 오는것을 바라보며 추의에 강한
작물임을 알게된다 그리고 길의 한복판 그촉박한 땅에서 어떻게 그렇게
잘자라나는지 신기하기만 하다
밭가운데서 나는것은 약간의 흙의 완충 작용이 있지만 딱딱하고 메마른 길가에
뿌리를 밖고 올라 오는것을 보면 대단함을 탄식하게 된다
냉이는 봄이오면 우리가 줄겨찿는 나물이자 그리고 된장국에 넣어 먹으면 맛도
구수하고 냉이향도 봄을 작극한다
냉이에는 칼슘과철분이 풍부하고 비타민A가 많이 함유되어 눈시력건강에도 도움을
준다고합니다 또 냉이에는 알게 모르게 여러가지 약효성분이 있다고 합니다
다가오는 봄철 집주변에 흔하게 퍼져서 올라오는 냉이라도 케어 겨울철 부족했던
영향들을 냉이를 많이케어 봄의 나른함을 떨쳐 볼가 합니다
