작은별밭

“세계 최고의 건강식품은 무엇일까.” 미국 인터넷매체 ‘허핑턴포스트’는 최근 의학 및 영양 분야의 유명 전문가들에게 의뢰해 최고의 건강식품 20가지를 선정했다. 우리는 일주일에 몇 번이나 이런 음식을 섭취하고 있을까. ●살구 칼륨, 비타민 A와 C, 베타카로틴, 리코펜이 들어 있..

표고버섯은 그해 봄에 접종하면 이듬해 가을부터 수확합니다. 벚꽃 피는 시기가 접종의 적기라지만 요즘은 점점 빨라지는 추세입니다. 표고버섯종균은 7℃이상이면 발육이 시작됨으로 발육권내 온도에 도달되는 2월 중순부터 3월 말까지 접종하는 것이 좋습니다. 이른 봄 표고종균을 접..

표고버섯 ‘민달팽이’ 이제 걱정 없어요 - 토착천적 ‘아큐레이퍼응애’로 친환경 방제 가능 - 농촌진흥청(청장 박현출)은 표고버섯을 갉아먹어 생산량을 떨어뜨리는 민달팽이를 방제하기 위해 국내에 서식하고 있는 토착천적인 아큐레이퍼응애(총채가시응애)의 효과와 이용법에 대해..

표고 원목 재배 종균 접종 및 접종목 관리 요령 1 정상의 병종균 및 성형종균 상태2 해균 오염된 병종균 및 성형종균 상태 여름철 이상 고온, 집중호우 및 건조, 겨울철 폭설 등 이상기후로 인해 표고 재배 환경이 변하고 있다. 표고 원목 재배 임가에서는 재배목의 균사 활착 불량, 버섯 생..

쌉싸래한 맛과 향이 나는 음나무 천연기념물로 지정됐을 만큼 우리 문화 속에 깊숙이 뿌리를 내리고 있는 음나무. 우리 선조는 날카로운 가시가 있는 음나무를 액운을 막아주는 길상목으로 귀히 여겼다. 하지만 유명세는 두릅만 못 한 것 같다. 맛과 향이 뛰어나지만 널리 알려지지 않은 ..

음나무 번식 기술 노하우 햇살이 따사로운 봄, 본격적인 산채의 계절이다. 최근 건강식품으로 친환경 유기농산물과 고급 산채에 대한 수요가 증가하면서 음나무순(개두릅순)에 대한 관심 또한 많아지고 있다. 음나무의 번식에 대한 세 가지 방법의 중요 내용을 자세하게 소개한다. 실생..

2015년 달라지는 것들 [노동·교통·환경] 최저임금 시간당 5210원에서 5580원으로 입사지원서류 반환 의무화, 민자고속道 무료 긴급 견인 ▲최저임금 시간당 5580원=최저임금이 2014년 시간당 5210원에서 2015년 5580원으로 인상된다. ▲입사 지원 서류 의무 반환=근로자 300명 이상 기업과 공공기..

장마기가 넘어서면.... 고추 농가의 승패가 좌우된다해도 과언이 아니다. 결론은 철저한 관리와 예방인데....... 집중적으로 수확을 저해하는 병해는 역병과 탄저병이지만 분명한 이유없이 다 큰 나무가 시들시들 죽어버리고 때론 순식간에 확산되어 초토화가 되는 병이 바로 역병이다. 고..

농업분야 전문용어 해설 □ 잘못사용하고 있는 용어 ○ 전지, 전정, 전지전정 → 정지전정 ○ 접순 → 접수 □ 정지전정 전문용어 ○ 주간 : 그 나무에서 수령이 가장 많이 경과된 부위(묘목 식재시 절단부위 아랫부분) ○ 주지 : 주간부위에서 발생하여 자란가지 ○ 부주지(아주지) : 주지..

계분 등 분비(糞肥)는 시용한 뒤에 지표면에 드러나면 해로움이 적지 않다. 우선 계분을 지표면에 시용하면 계분의 개토(改土) 작용이 떨어진다. 대부분 채소뿌리는 주로 5~20cm의 토층(土層) 안에 분포한다. 지표면으로 자라나온 뿌리는 또 기생근(氣生根: 낙지 나무, 옥수수 따위처럼 줄기 또는 가지로..