은행 줍기

올해 은행나무엔 왜 그리 은행알이 많이도 달렸는지 가지가 휘어지고 은행알이 수없이 많기도 하다 시간 날 때마다

은행알은 주어 놓은 것이 벌써 비료 포대로 10포대이다 줍고 주어도 또 은행나무밑엔 은행이 수두룩하다

다른 해와 다른 것은 은행알이 너무 많다 보니 은행알이 너무 작다 그리고 은행알표피를 싸고 있는 내부 막이

실하게 여물지 않아 조금만 힘을 주고 밟으면 터져 응게지고 있다

 

 

 

이처럼 은행나무 은행 알이 너무 많이 달려 있어도 이처럼 우리가 원하는 것이 못되고 만다 아무래도 이상기온 탓이

아닐까 하는데 득과 실은 항상 존재하는 것 같다 이제 남은 농사일도 은행알을 불려서 건조하는 일만 남아있다

콩털기 이후 마지막 과제가 은행나무 열매 수학이다

 

 

 

빠르면 이번주 토용일 주말에 은행알 표피를 제거하려 하는데 하는데 잘 될지는 모르겠다 영하의 추위로 넘어가면 힘들고 

영상의 기온이어야 물이 얼지 않아 작업할 수 있다 그래서 영하추위가 없기를 기대해 보며 나에게 마지막으로 주어진 올해 농사의 마무리를 은행 표피 제거에 두어야 할 듯싶다

 

 

 

이 글을 쓰면서 문뜩 은행의 효능에 대하여 알고 싶어 인터넷 백과사전에 들어가 보니 다음과 같이 기술하고 있다

 

은행의 효능

 은행은 오랜 시간 동안 건강에 이로운 자연식품으로 알려져 왔습니다. 특히 기억력 증진과 뇌 건강에 유익한 효과를 가진 두 가지 주요 성분인 레시틴과 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

레시틴은 은행의 주요 성분 중 하나로, 우리 몸에서 다양한 생리적 기능을 지원하는 필수 지방 성분입니다. 이 성분은 뇌 건강에 다음과 같은 여러 가지 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

1. 뇌신경 세포막 보호
   • 레시틴은 뇌 신경 세포막의 주요 구성 요소로 작용합니다.
   • 세포막의 유연성과 안정성을 유지하며, 신경 세포가 외부 자극에 손상되지 않도록 보호합니다.
   • 이는 뇌 세포의 수명을 연장하고 신경 전달 과정이 원활히 이루어지도록 돕는 핵심 역할을 합니다.
2. 신경 전달 물질 활성화
   • 레시틴은 신경 전달 물질의 전구체로 작용하여 아세틸콜린과 같은 중요한 신경 전달 물질의 생성을 촉진합니다.
   • 이 과정은 기억력 향상과 학습 능력 증진에 직접적인 도움을 줍니다.
   • 특히, 집중력이 요구되는 학습이나 업무 수행 시 뇌의 활동을 지원하여 생산성을 높이는 데 기여합니다 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하는 카로티노이드 계열의 성분으로, 은행에서 중요한 영양소로 자리 잡고 있습니다.
     1. 활성산소 제거
        • 활성산소는 스트레스, 환경오염, 노화 등에 의해 발생하며, 신체 세포를 손상시키는 주된 원인 중 하나로 알려져 있습니다.
        • 베타카로틴은 체내에서 강력한 항산화제로 작용해 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방합니다.
        • 이는 뇌 세포뿐만 아니라 전신 세포의 건강 유지에도 기여합니다.
     2. 뇌 건강 보호
        • 베타카로틴은 뇌 세포를 산화 스트레스에서 보호해 뇌 기능 저하를 예방합니다.
        • 특히, 뇌 신경망의 구조를 유지하고, 기억력과 인지 기능 저하를 늦추는 데 도움을 줍니다
     3. 심혈관 건강 지원
        • 베타카로틴은 혈관의 산화 스트레스를 줄이고 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다.
        • 이는 뇌로 가는 혈류를 원활히 하여 기억력 향상과 집중력 증진에 긍정적인 영향을 미칩니다.