[스크랩] 하늘이 내린 버섯 천마 전문서적 발간

○ 천마 재배 기술서가 드뎌 발간-상주농업기술센터 윤세진 저술

우리나라 산간지 기후환경에 알맞고 급속하게 변화하는 사회에서 각종 스트레스 해소, 머리가 어지러운 병, 불면증, 당뇨병, 출혈증세, 간기능 촉진, 진경, 진통, 고혈압, 중풍, 기관지천식, 이뇨, 간질, 치매, 성기능장애, 두통 등에 효과가 있어 매년 소비가 급격히 증가하고 있다.

천마는 난초과에 속하는 고등식물로 잎과 줄기가 없어, 잔뿌리도 없어 광합성이 불가능하며, 스스로 영양분을 만들지 못해 버섯 균사로부터 영양분을 공급받아 성장하는 기생식물이다.천마는 유기물, 인산 함량이 적은 개간지가 적합하며 농약, 화학비료, 퇴비를 전혀 사용하지 않는 유일한 약용버섯으로 가장 안전하게 먹을 수 있는 버섯이다.

천마를 처음 만난지 20여년 경북 상주에서는 1984년 은척면 봉중리 박종구 농가가 천공재배법으로 처음 재배하였으며, 1988년 은척면 천마작목반을 조직 하우스 및 단목종균 접착법으로 안정된 재배법을 정립코자 하였으나 식인종균 등으로 천마균이 고정되지 않아 전국적으로 많은 농가에서 실패 하였다.

그러던 중 1995년 천마균1호가 농촌진흥청 농업과학기술원에서 개발보급 되면서 종균에 의한 실패는 감소되었다, 하지만 천마 생산량이 일정치 않아 기존재배방법에서 자연재해를 극복 할 수 있는 하우스형 천마재배법을 1994년부터 보급하였으나,천마는 아무 토양에서나 잘 되는 농사가 아니라는 결론을 내리게 되었다.

그 동안 실패한 경험과 기존 이론에 대한 세심한 분석을 통해 천마재배가 잘되는 토양과 토성,자연적 입지조건, 고도, 유기물과 인산 함량, 고온, 과습 연관관계에 대해 10년 동안 연구 분석한 자료를 정리하게 되었다.

이 책에는 노지재배, 하우스재배, 상주형 천마재배법과, 잔가지 파쇄목, 활엽수칩을 이용한 시험과 기후. 환경변화에 따른 지속적인 연구 고찰이 필요한 상자재배법, 실내 균상재배법, 생리장해 등을 수록해 천마재배에서 실패하지 않는 방법을 서술 하였다.

천마에 관심이 있는 분들께 조금이나마 도움이 되길 바라며 책 발간을 위해 어려운 여건에서 많은 도움을 주신 상주천마연구회 이상협 총무님과월간버섯 김대겸 사장님께 깊은 감사를 드린다.

가을 들녘에 황금물결이 하나둘씩 줄어가는 계절을 맞아 그동안 연구, 벤치마킹, 지도한 결과 책으로 정리하였어, 천마는 농약을 전혀 사용하지 않는 유일한 약용버섯으로 상주에서도 많이 생산하고 있는디 상주천마 많이 묵고 건강하기 바라며 하늘이 내리 버섯 천마 책 발간을 즈음하여-상주시농업기술센터 윤세진(010-3935-6775)

○ 제목 : 하늘이 내린 버섯 천마

 - 실패하지 않는 재배법 그리고 효능과 복용방법

○ 저자 : 상주시농업기술센터 특용작물담당 윤세진

○ 쪽수 : 128page

○ 펴낸곳 월간버섯사 :서울 서초구 양재동 8-6 동현빌딩4층(02-529-6907)

출처 : 산야초(山野草)

글쓴이 : 윤세진 원글보기

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